ひげ博士のおはなし
目次
- 第68回 肉食系！若さと美容アップ成分
- 第67回 ｹｶﾞを早く治したい人必見！…
- 第66回 のどの風邪もﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞがﾌﾞﾛｯｸ！
- 第65回 逃げ隠れは許しません by…
- 第64回 老け速度は26歳から差がつく？
- 第63回 LPSは骨にも効く！？
- 第62回 ゾンビ細胞をやっつけろ
- 第61回 一網打尽の必殺技！
- 第60回 たくさん使って効くLPSﾌﾗｲﾄへ！
- 第59回 ﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞはLPSﾏｯｻｰｼﾞがお好き
- 第58回 LPSによるﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞの再教育の話
- 第57回 細菌のエクソソームの話
- 第56回 胎児の腸内細菌の話
- 第55回 LPSと乳酸菌の話
- 第54回 ｱﾎﾟﾄｰｼｽとﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞの話
- 第53回 免疫組織に住む細菌の話
- 第52回 BCGとコロナの話
- 第51回 運動不足の話
- 第50回 ウイルスの感染の話
- 第49回 ﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞのLPS伝達すご技
- 第48回 野菜の話
- 第47回 Treg・Mregの話
- 第46回 腸の中のLPSの話
- 第45回 サーカディアンリズムの話
- 第44回 お酒とマイクログリアの話
- 第43回 LPS受容体TLR4の話
- 第42回 動脈硬化の話
- 第41回 心臓と腎臓の関係の話
- 第40回 小脳の話
- 第39回 肌とHSPの話
- 第38回 運動の話
- 第37回 傷の治りの話
- 第36回 筋肉の話
- 第35回 脳の発達と腸内フローラの話
- 第34回 歯周病菌の話
- 第33回 抗生物質とアトピーの話
- 第32回 抗炎症の仕組みの話
- 第31回 人工甘味料と腸内細菌叢の話
- 第30回 食事と抗菌作用の話
- 第29回 抗生物質の話
- 第28回 ステロイドの話
- 第27回 高血圧の話
- 第26回 iPS細胞の話
- 第25回 受精卵の話
- 第24回 腸内細菌の話
- 第23回 神経細胞の話
- 第22回 アルツハイマーの話
- 第21回 発熱の話
- 第20回 がん免疫の話
- 第19回 衛生仮説の話
- 第18回 乳酸菌との話
- 第17回 ノーベル賞の話
- 第16回 放射線の話
- 第15回 肝臓の話
- 第14回 火傷の話
- 第13回 抗菌物質の話
- 第12回 植物の話
- 第11回 腸の話
- 第10回 骨粗しょう症の話
- 第9回 テロメアの話
- 第8回 免疫進化の話
- 第7回 貪食の話
- 第6回 耐性菌の話
- 第5回 マクロファージの話
- 第4回 メタボの話
- 第3回 アレルギーの話
- 第2回 風邪予防の話
- 第1回 自然免疫の話
第68回 肉食系！若さと美容アップ成分
（2024年9月 No.68より）
皆さん、ヒゲ博士じゃ。秋は食と運動の季節じゃな。ところで、肉を食べることが運動や美容によいと言われておるが、その理由の一つに、肉に多く含まれるカルノシンやアンセリンなどのイミダゾールジペプチドがあるんじゃ。例えば、鶏むね肉には1223mg、カツオには811mg、牛もも肉には265mg含まれておる（各100gあたり）。このイミダゾールジペプチドには抗酸化、抗疲労、抗老化作用が報告されておる。こうした生体機能を保つ成分は、たいていマクロファージと関係しているものじゃな。そこで、今日は皮膚の老化を防ぐイミダゾールジペプチドの作用が、マクロファージによる老化細胞の貪食を促進することで発揮されるという話を紹介しよう1）。
ヒトの皮膚細胞（HaCaT）を酸化剤で老化させ、それをマクロファージ（PMA（6時間処理））と一緒に培養すると、老化した細胞がマクロファージによって貪食され、除去されることがわかっておる。さらに、カルノシンはマクロファージの細胞内に取り込まれ、AKT2を活性化して貪食関連受容体（CD36、RAGE）の発現を高めることが示されておるんじゃ。PMA処理マクロファージがLPS活性化マクロファージと同様の状態にあることを考えると、カルノシンはLPSの効果を促進する可能性も考えられるのう。カルノシンはコスメとしても使われておるが、LPSを使った化粧品にも相性がいいかもしれんのう。
1) Carnosine Stimulates Macrophage-Mediated Clearance of Senescent Skin Cells Through Activation of the AKT2 Signaling Pathway by CD36 and RAGE. Front. Pharmacol., 2020 doi.org/10.3389/fphar.2020.593832
出典：特定非営利活動法人自然免疫ネットワーク発行ニュースレター
